Georg Clementi und Ossy Pardeller schlagen eine musikalische Brücke für Feinschmecker vom Gardasee über Bozen nach Salzburg bis in die Großstädte Wien, Berlin und Hamburg. Die Hauptzutaten der Chansons sind die Texte des preisgekrönten Zeitlieder-Machers Clementi und die Arrangements des Ausnahmegitarristen Pardeller. Als Beilage gibt es zweistimmigen Gesang,  feurige Percussion und süße Muindharmonika. Da sich die beiden auch in der Theaterwelt zuhause fühlen, werden die Lieder mal mit Drama, mal mit Humor gewürzt.